Wer während seines Aufenthaltes an der Weinstraße einen unterhaltsamen Theaterabend verbringen möchte, dem bietet die Landeshauptstadt Bozen die ein oder andere Besonderheit. Fünf Bühnen sorgen für eine bunte Palette an Aufführungen in deutscher und italienischer Sprache. Neben dem bekannten Stadttheater Bozen gibt es noch vier kleinere Theater: das Theater am Hof, das Kleinkunsttheater Carambolage mit seinem Mix aus Kabarett und musikalischen Höhepunkten, das Teatro Cristallo im Stadtviertel Europa-Neustift und das Stadttheater Gries.

Das bedeutendste Theaterevent an der Weinstraße sind hingegen die Freilichtspiele Südtiroler Unterland (FSU) in Neumarkt. Sie können auf eine jahrzehntelange Geschichte zurückblicken. 1968 als erstes Südtiroler Freilichttheater gegründet, zeigte es anfangs Inszenierungen klassischer Tiroler Autoren wie Kranewitter. Danach folgten die großen internationalen Namen wie Nestroy. 1978 wurde, eng verbunden mit den Freilichtspielen, das "Theater an der Etsch" gegründet, das sich als Plattform für gehobene Theaterarbeit auch außerhalb der Freilichtsaison sieht.

Das Kulturangebot wird von den kleinen Theatergruppen in den einzelnen Dörfern ergänzt, die immer mal wieder den ein oder anderen Schwank aufführen, besonders im Winter, wenn es an der Weinstraße ruhiger wird. Zudem gibt es einige Orte, an denen der Platz ebenso beeindruckend ist wie die Aufführung selbst: Einer davon ist das ehemalige Hospiz "Klösterle" in Laag, das früher Pilger beherbergte und heute den idealen Rahmen für Konzerte und Theateraufführungen bietet...