Das Ritual hat Tradition: Mitte Oktober, wenn die meisten Trauben an der Weinstraße bereits geerntet wurden und in den Kellern lagern, wird in Girlan noch eine letzte Fuhre wie in früheren Zeiten eingebracht. Sie symbolisiert das erfolgreiche Ende der diesjährigen Ernte. Ein Traktor bringt diese "letzte Traubenfuhre" zum Girlaner Kirchplatz, wo eine "Torggl", eine alte Weinpresse, auf die Trauben wartet, um sie zu Most zu pressen. Jedes Jahr wird die Traubenfuhre mit einem Erntekranz verziert, auf dem ein jeweils neuer Spruch eines lokalen Künstlers zu lesen ist.

Der Festzug wird von einem Saltner, dem historischen Wächter der Weinberge, der Musikkapelle Girlan und von Bäuerinnen und Bauern, die wie früher mit "Sarner und Schurz" (Wolljacke und blauer Schürze) bekleidet sind, begleitet. Gefeiert wird danach beim Törggelefest mit lokalen Weinen der Girlaner Kellereien, Most und "Suser", gebratenen Kastanien sowie typischen kulinarischen Schmankerln wie Gerstsuppe, Krapfen oder frischen "Vinschgerlen" mit Südtiroler Speck. Zum Mitfeiern!