Fioritura dei meli

La primavera lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige rappresenta una delle stagioni più belle dell'anno. È il periodo nel quale spuntano i primi fiori sugli alberi di melo. Solo pochi giorni dopo, il paesaggio tra Nalles nell'area di Merano e dintorni, e Salorno nel sud dell'Alto Adige è coperto da uno stupendo tappeto di fiori in bianco e rosa. Diversi sentieri escursionistici e ciclabili nel fondovalle invitano a godersi questo spettacolo botanico.

Grazie al clima mite, la fioritura inizia qui ben presto: i primi fiori si possono vedere già a fine marzo, tempo permettendo. Se alla fioritura dei meli segue un'ondata di freddo, i contadini irrigano i meleti: le gocce d'acqua ghiacciano e formano una pellicola protettiva intorno ai fiori. Le mattine dopo queste Notti di Gelo, i primi raggi di sole si rispecchiano nei fiori ghiacciati.

A proposito: sapevi che ogni decima mela raccolta in tutta Europa proviene dall'Alto Adige? E che la denominazione "Mela Alto Adige IGP" è un'indicazione geografica protetta per ben 11 varietà di mele coltivate in loco? E questo significa anche milioni di fiori di melo nei campi...