Si tratta di un rituale tradizionale: a metà ottobre, quando la maggior parte dell'uva è già stata raccolta e portata alle cantine, a Cornaiano (Girlan) si celebra l'ultimo carico d'uva come nei tempi passati. Questo evento simboleggia la fine positiva del raccolto. Un trattore porta quest' "ultimo carico d'uva" (Die letzte Traubenfuhre) alla Piazza Parrocchiale di Cornaiano per versarla in una "Torggl", un torchio che trasforma l'uva in mosto. Ogni anno sul trattore si trovano una corona del raccolto e un aforisma illustrato da un artista locale.

Il corteo viene accompagnato dalla figura del Saltner, il cosiddetto custode dei vigneti, la banda musicale di Cornaiano e i contadini vestiti con "Sarner e Schurz" (giacca di lana e grembiule blu). I festeggiamenti continuano alla Festa del Törggelen con vini locali delle cantine di Cornaiano, mosto e suser, castagne arrostite e pietanze locali come la zuppa d'orzo, i krapfen o lo speck. Buon divertimento!