San Paolo (395 m s.l.m.) con il suo imponente duomo, le residenze storiche ed i masi contadini è un luogo di particolare bellezza. Un tempo in questa località vivevano numerose famiglie nobili, che vollero affermare il loro potere e la nobiltà del loro nome attraverso la costruzione della bellissima chiesa parrocchiale. A causa della grandezza del progetto, la costruzione del “Duomo della Valle” durò un secolo, e per questo la chiesa è caratterizzata da diversi stili architettonici che comprendono elementi gotici, rinascimentali e barocchi.

Ogni due anni in questa località si svolge la festa del paese di San Paolo ed ogni anno si celebrano le settimane del “Vino in Festa”. Durante l’Avvento a San Paolo c’è una particolare esposizione di presepi.